Fala galera!! Quem aqui curte um suculento frango grelhado?? E ainda com um
delicioso molho de churrasco?? Sensacional né? Eu fiz essa receita em casa e fico perfeita!
Recomendadíssimo.
Só fiquem atento para não queimar ok?? Tem que assar e não grelhar.
ingredientes
- 4 quilos de frango (coxas, asas e peito)
- 1 xícara de molho de churrasco
- sal
- óleo vegetal
modo de preparo
- Misture os pedaços de frango com óleo vegetal e polvilhe sal. prepare a grelha.
- Coloque o lado da pele para baixo a fim de selar bem o lado da pele. Deixe por 5-10 minutos. Quando estiver começando a dourar, vire os pedaços e deixe por 20-30 minutos de preferencia tampados.
- Coloque o molho de churrasco, cubra novamente e deixe cozinhar por mais 15-20 minutos. Repita, virando os pedaços de frango por cima, regando-os com molho, cobrindo, e cozinhando por mais 15-30 minutos.
- Se quiser dourar mais alguma lado basta virar para baixo a aparte a ser dourada.
- Coloque mais molho e sirva.
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