Cupim no Missô!

Hiiiiiii!! Galera, fui na casa de um brother meu que é japonês japonês mesmo kkkkkk!

Ele fez um cupim no missô que ficou sensacional!! Sério! Nós tivemos que sair para comprar outra peça de cupim rsrsrs. Já falei pra ele que vou visitá-lo mais vezes.

Ele me passou por emai, um site com a receita que ele sempre faz. Seguuuuuura!

Essa é uma excelente dica para quem quer sair do básico "linguiça-frango-picanha" no churrasco. Além do delicioso aroma, a carne fica macia e com um toque oriental incrivelmente inusitado. Anote o que você vai precisar.
Ingredientes:
- 1 peça de cupim cortado em fatias (aprox. 2 centímetros de altura)
- 500g de missô (pasta de soja)*
- 1/2 xícara de saquê culinário mirin ou kirin*
- 1/2 xícara de shoyu*

Preparo:
Em um saco plástico resistente coloque o missô, o saquê e o shoyu. Com uma colher misture até virar uma pasta uniforme. Acrescente o cupim e feche o saquinho. Certifique-se de que as fatias estejam envolvidas com o tempero. Deixe marinar por pelo menos 8 horas. Coloque cada fatia de cupim sobre a grelha da churrasqueira e retire quando estiverem douradas. Sirva cortadas em tiras e bom apetite.

* podem ser encontrados em lojas de produtos orientais e grandes supermercados.
(fonte: http://salenozmoscada.blogspot.com.br/2011/08/receita-de-cupim-com-misso.html)

Acender a churrasqueira.

Quem aqui nunca ficou perdido as vezes para acender a churrasqueira?? Eu aprendi com o meu pai, usar pão duro e álcool (sempre funciona) mas se vc não tiver pão "véio" e "arco", pode usar simplesmente o papel do saco de carvão e óleo. Se vc não tiver mesmo assim esses dois itens, pode ir para um churrascaria kkkkkkk.

Churrasco é algo que praticamente todo brasileiro gosta e nada melhor do que o bom churrasco caseiro pra confraternizar com os amigos, família, etc. Atualmente muitos dos imóveis novos que estão sendo construídos possuem uma churrasqueira, seja um prédio, sobrado ou casa, em quase todos há umachurrasqueira e espaço pra fazer um churrasquinho.

Por consequência também aumentou o número de churrasqueiros de primeira viagem, ou seja, aqueles que sempre comeram churrasco em restaurantes, churrascarias ou na casa de amigos, mas que nunca fizeram o seu próprio churrasco e ficam perdidos pois não sabem como fazer para acender o fogo da churrasqueira de forma simples, fácil, rápida e principalmente com segurança.

As várias formas de acender uma churrasqueira:

Existem várias formas de acender o fogo na churrasqueira, porém muito destas formas não são práticas ou demandam muito tempo do churrasqueiro como usar ventilador, abanadores ou similares e outras perigosas fazendo uso excessivo de álcool líquido por exemplo e outras até mesmo muito demoradas ou ineficientes.

Porém existe uma forma de acender o fogo da churrasqueira que é muito eficiente, rápido, prático e seguro. Se você é um churrasqueiro de primeira viagem esta dica é para você, siga a dica abaixo e aprenda a acender o fogo na churrasqueira de maneira eficaz!

Passo a passo de como acender uma churrasqueira:

1. O primeiro passo e o mais óbvio é jogar o carvão na churrasqueira.
2. Agora você vai usar o próprio papelão do saco de carvão, rasgue de um a 3 pedaços grandes e faça cones ou saquinhos com eles.
3. O tamanho da sua churrasqueira é que vai determinar a quantidade de cones que vai precisar usar, normalmente é preciso usar 2 em churrasqueiras pequenas onde o carvão não fica muito espalhado e 3 no caso de churrasqueiras grandes onde o carvão fica muito espalhado.
4. Coloque um dos cones no meio do carvão e os outros distribua em outras partes afastados deste central.
5. Coloque óleo de cozinha dentro de cada cone
6. Acenda cada cone na ponta de forma que o fogo vá de cima pra baixo até chegar onde está o óleo.
7. Após isso só é preciso esperar que em questão de 5 a 10 minutos no máximo o fogo estará bem espalhado e forte com todos carvões em brasa.
8. Se no seu churrasco estão incluídas linguiças, então opte por colocar algumas no espeto e já coloque ao fogo antes das demais carnes, ao fazer isso a linguiça vai começar a pingar e acenderá ainda mais o fogo.
9. (fonte:http://www.prazeresdacarnegrill.com.br/blog?id=9)